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打斋是为表示对逝世的亲人的思念及尊敬,为他（她）念佛祝祷招魂,希望逝世的亲人在阴间路上一路好走，在西方净土活得自在。打斋仪式有：一是招魂,二是哭灵,三是带魂魄顺利通过阴槽地府,四是祭奠,五是给逝世的亲人送东西等等.
全国各地都有打斋这样的俗例，打斋持续时间各地有所不同。据说解放前打斋仪式有持续近半个月的，现在许多地方都简化了，有的就打一夜斋，但也有多至5天5夜的。亲人死后头七天为“头七”，现在许多地方的人就在亲人死后立即打斋；“二七”之期送“火种”、“走马灯”意为使“亡灵”在阴间作取火和照明指路之用；之后“三七”之期不管“打斋”与否，凡出嫁的女儿及三亲六戚都得来参加祭奠活动，烧纸钱及用用纸、竹糊制的物品（汽车、房子、电视、手机、童男童女等等）给逝世的亲人。
“七期”是指为死者招魂的“打斋”仪式。
倘若死者是女性，“头七”时间为四天，男为五天；“二七”即“断七”。丧家在祭祀死者“头七期”时，几已出嫁的女儿都回娘家吊唁，送来一盏用纸、竹糊制“走马灯”，灯笼里装放灯油，意为使“亡灵”在阴间照明指路，正值丧家为亡灵祭奠之际，“二七”期之际，不管“打斋”与否，凡出嫁的女儿及三亲六戚都得来参加祭奠活动。